บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาหน่วยการเรียนรู้ท้องถิ่น เรื่อง “ขนมพื้นเมืองกะทู้ภูเก็ต อร่อยเด็ดตำนานเปอรานากัน” เพื่อส่งเสริมความสามารถในการใช้ภาษาเพื่อการสื่อสาร กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6  กลุ่มตัวอย่างเป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6  โรงเรียนเทศบาล ๒ บ้านกระทู้  ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2561 จำนวน 32 คน ผลการวิจัย พบว่า นักเรียนที่เรียนโดยใช้หน่วยการเรียนรู้ท้องถิ่น เรื่อง “ขนมพื้นเมืองกะทู้ภูเก็ต อร่อยเด็ดตำนานเปอรานากัน” เพื่อส่งเสริมความสามารถในการใช้ภาษาเพื่อการสื่อสาร กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 มีความสามารถในการใช้ภาษาเพื่อการสื่อสาร หลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 และ นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6  มีความพึงพอใจต่อการเรียนโดยใช้หน่วยการเรียนรู้ท้องถิ่น เรื่อง “ขนมพื้นเมืองกะทู้ภูเก็ต อร่อยเด็ดตำนานเปอรานากัน” เพื่อส่งเสริมความสามารถในการใช้ภาษาเพื่อการสื่อสาร กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 โดยรวมและเป็นรายด้านทุกด้านอยู่ในระดับมากที่สุด

คำสำคัญ:      หน่วยการเรียนรู้ท้องถิ่น ความสามารถในการใช้ภาษาเพื่อการสื่อสาร การพัฒนาหน่วยการเรียนรู้ท้องถิ่น

                                                                                         ABSTRACT

The purpose of this study was to develop and evaluate the Local Learning Unit “Kathu Local Dessert Phuket Delicious, legendary Peranakan” to enhance English communication skills for Prathonsuksa 4-6 students. The samples were 32 students from Prathonsuksa 4-6 of the Tedsaban 2 Bankathu  School. The results of study revealed that the students’ English communication scores were higher than pre-test scores at .01 level of significant difference. Students had the highest level in all aspects of satisfaction of learning after the experiment.

Keywords: local unit, reading skill, writing skill, local unit development

***********************************